Υλικά για 8 μπωλάκια:
8 φλυτζάνια μούστο
1 φλυτζάνι νισεστέ
λίγο σουσάμι
λίγη κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε
τα 7 φλυτζάνια μούστο
και τα αφήνουμε να βράσουν.
Σε ένα μπώλ βάζουμε τα 8ο
φλυτζάνι από το μούστο, κρύο χωρίς
να το έχουμε ζεστάνει, και
προσθέτουμε το νισεστέ και
ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Αφού ο μούστος στη κατσαρόλα
βράζει με μία κουτάλα αρχίζουμε
να ρίχνουμε 2-3 κουταλιές στο
μείγμα με το νισεστέ για να
το ζεστάνουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα του μπωλ
στη κατσαρόλα και το
αφήνουμε να βράσει για 10-12
λεπτά μέχρι να δούμε ότι
αρχίζει να πήζει.
Η μουσταλευριά μας είναι έτοιμη.
Το βγάζουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε
σε μπωλάκια της επιλογής μας.
Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα
και σουσάμι και σερβίρουμε.
Προαιρετικά προσθέτουμε
καρυδόψυχα.
Καλή Επιτυχία..
8 φλυτζάνια μούστο
1 φλυτζάνι νισεστέ
λίγο σουσάμι
λίγη κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε
τα 7 φλυτζάνια μούστο
και τα αφήνουμε να βράσουν.
Σε ένα μπώλ βάζουμε τα 8ο
φλυτζάνι από το μούστο, κρύο χωρίς
να το έχουμε ζεστάνει, και
προσθέτουμε το νισεστέ και
ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Αφού ο μούστος στη κατσαρόλα
βράζει με μία κουτάλα αρχίζουμε
να ρίχνουμε 2-3 κουταλιές στο
μείγμα με το νισεστέ για να
το ζεστάνουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα του μπωλ
στη κατσαρόλα και το
αφήνουμε να βράσει για 10-12
λεπτά μέχρι να δούμε ότι
αρχίζει να πήζει.
Η μουσταλευριά μας είναι έτοιμη.
Το βγάζουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε
σε μπωλάκια της επιλογής μας.
Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα
και σουσάμι και σερβίρουμε.
Προαιρετικά προσθέτουμε
καρυδόψυχα.
Καλή Επιτυχία..
Οι συνταγές σου είναι ωραιότατες όλες. Έχω εκτελέσει τις περισσότερες από αυτές. Κρίμα που διέκοψες τις αναρτήσεις σου. Ελπίζω κάποια στιγμή στο μέλλον να συνεχίσεις τις όμορφες αναρτήσεις σου. Μέχρι ...τότε, πολλούς χαιρετισμούς στο πανέμορφο νησί σου!
ΑπάντησηΔιαγραφή