Υλικά :1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κούπα κόρν φλάουρ
4 κ.σ. πουρέ πατάτας σε σκόνη
στη μύτη του κουταλιού κόκκινο πιπέρι
1 κούπα σόδα αναψυκτικό
2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
2-3 κρεμμύδια
αλάτι
ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιογια το τηγάνισμα.
Εκτέλεση :
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε
το αλεύρι με το κόρν φλάουρ
το σκόνη πουρέ και το πιπέρι.Προσθέτουμε το ανθρακούχο νερό
και το αφήνουμε για 15 λεπτά
να φουσκώσει.
Σε ένα ταψάκι έχουμε βάλει τη
τριμμένη φρυγανιά.
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες
και τα βουτάμε στο υγρό μείγμα,μετά στη φρυγανιά και το
τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή
φωτιά για 3-4 λεπτά.
Βγαζοντάς τα τα βάζουμε σε
χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν
το πολύ λάδι.
Τα onion rings είναι έτοιμα...
Καλή Επιτυχία...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου